ERRORES QUE TE HACEN RECUPERAR EL PESO PERDIDO (DIA DE PESAJE)

Les mentiría si les digo que me senté a evaluar, para empezar a retomar una vida más saludable; cada uno de los errores que cometí y que me llevaron a aumentar más kilos de los que había rebajado, sin embargo lo quise hacer para contarle a ustedes qué fue lo que pasó.

Además es oportuno decirles que aumentar de peso no fue de la noche a la mañana, no hubo efecto rebote, y soy lo suficientemente consciente para decir que comí de todo y de manera descontrolada por mucho tiempo.

1. Me creí enfalible: creí que al perder todo este peso demás podría hacerlo cuando quisiera y fácilmente.

2. Pequé de vanidosa: cuando empiezas a bajar de peso las personas te ven y te dicen que estás flaca y eso me hizo sentir que podía comer lo que sea, que me lo merecía porque estaba "flaca".

3. Dejé de hacer ejercicio: si bien me costó muchísimo empezar a hacer ejercicios, ya había logrado una rutina, caminaba en la mañana en ayuno y por la tarde hacia más cardio y pesas o ejercicios localizados; pero poco a poco fui encontrando excusas hasta que mis ganas desaparecieron por completo.

4. Al llegar a Argentina, mi nuevo hogar, el choque cultural me hizo comer demás: Si bien los Argentinos comen mucha carne (proteína) y eso está bien, nuestros amigos no desayunan y es un error fatal. Nosotros los venezolanos acostumbramos a tener desayunos copiosos, sano o no, son abundantes. Nuestros almuerzos son similares aunque también mas abundantes, pero en la cena... la cena es otra cosa para nosotros; la cena es una merienda ligera, pero para los argentinos es el momento estrella del día, sirve para reunirse con la familia, los amigos y deleitarse con rica carne, espléndida charcutería (fiambres) y divinas bebidas alcohólicas y no alcohólicas... entonces yo ni corta ni perezosa, comía bien todo el día y además me metía mi cena poderosa con todos los juguetes, más postre... esto fue así por más de 7 meses.

5. Meriendas nada saludables: si bien es importante reconocer cuándo parar, yo había perdido esa noción, creo que todos los que hemos sido gordos toda la vida, lo hemos padecido, pues comer un paquete de galleta en lugar de dos, es razonable, una torta no tiene porqué durar una semana guardada, si es buena, comemos pequeños pedazos cada 15 minutos hasta que se termina toda; un jugo o refresco debe acabarse al momento que se abre y así muchas cosas... Comí con desespero todas la delicias que la vida me ponía en frente. Llegué a la conclusión que el azúcar es una adicción, y se que no lo descubrí yo, es un hecho científico: el azúcar es la droga más poderosa que domina al ser humano. Me digo a mi misma que no debo probarla más nunca, porque literalmente no puedo parar; esto en particular es una de mis resoluciones de año nuevo: 2018 sin azúcar refinada, pero si les soy sincera aún cuestiono esta meta... no sé si sea posible vivir sin azúcar, no para alguien que ama con locura las galletas. Existen buenos chocolates sin azúcar, porque la gracia la pone el chocolate, pero no he probado una galleta sin azúcar deliciosa, porque simplemente el azúcar le da vida a todo... pero bueno terminemos mi alabanza al azúcar.

6. Olvidarse de el peso (la balanza): muchas personas del mundo fitness te dirán que te olvides de la balanza, y eso creo que aplica muy bien a esas personas delgadas con 4 kilos demás o aquellos que buscan definir o endurecer su cuerpo; pero cuando tienes sobrepeso u obesidad, creo que es fundamental tener un registro constante de tu peso, porque pasa que la ropa se adapta, el ojo se acostumbra y la gente que te ve a diario no nota los cambios hasta que ya es muy tarde y haz ganado 10, 20 ó los kilos que sea. Me pasó. Sabía que no estaba haciendo las cosas bien y no quería que nadie, ni la balanza, me juzgaran; pero no podemos descuidarnos así, se nos pasa el tiempo, nos llenamos de kilos innecesarios que costarán mucho tiempo perder; por eso es tan importante pesarte, para que sepas que debes parar de hacerle daño a tu cuerpo. Por mi parte pasé más de año y medio sin pesarme y cuando lo hice fue LA LOCURA.

Seguro hay muchos errores más por cometer, pero me mantendré firme en no repetir estos mencionados. Espero que les sirva a ustedes, para no ganar el peso perdido.

Fotos con distintos pesos a lo largo de mi vida. Un ir y venir de peso.

Peso inicial: 107.4kg

Peso actual: 105.8 kg

Neivys

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¿CÓMO VOLVER A MI RUTINA FITNESS TRAS EL EMBARAZO?

He pospuesto esta entrada un tanto... yo diría que bastante... he tenido una ansiedad horrible, he llorado, he reído, he comido demás... tenia miedo de ser juzgada y quizás me juzguen... pero ya no me importa.. esto lo escribo por si a alguien puedo incentivar a retomar una vida mas saludable.. bien sea después del embarazo o cuando te alejas de La rutina saludable que venias llevando.

Cuando inicié este blog fue para contar mi experiencia de cómo aprendía a vivir (comiendo mas sano) y mi objetivo era estar mas sana para poder quedar embarazada y lo logré... el 5 de marzo me entere que seria madre y el 02 de marzo mi ultimo pesaje fue de 82 kilos...

Mi embarazo fue muy saludable... pero estaba embarazada era mi objetivo y ya.. no tenia mas nada que hacer... sin embargo seguí comiendo muy sano, me daba mis gustos de vez en cuando justificándolos como antojos... sin embargo seguía bajando de peso... el embarazo era un éxito total... pero llego el día de la cesárea, el 10 de octubre tuve a mi princesa Sofia Del Valle y un mes después fui a la balanza a evaluar los daños 85.2 kg... quede fascinada y también desatada.. comía como loca... sin contar los trasnocho, el llanto por no amamantar, el dolor, el estress, las miradas curiosas hacia mi vientre inflamado, los comentarios maliciosos... todo ello crearon en mi una ansiedad terrible que duró bastante y aun lucho con ella.

Desde el lunes de esta semana empece comiendo super sano como lo venia haciendo evitando salirme de mi régimen y ademas inicié cardio en ayuno, es bueno empezar de a poco, ya mi nena tiene 3 meses y estoy bastante bien físicamente como para intentarlo, se que lo mas importante es comer sano y el ejercicio es solo un complemente, así que no hay que agobiarse por no hacer ejercicio de una vez.

Evaluando los daños post embarazos el lunes 6 de enero pese 91.6 y este sábado 11 de enero pesé 89.4 lo que quiere decir que aunque he bajado poco, "he vuelto al ruedo".... me siento mejor y mas a gusto conmigo misma... deseo amarme de nuevo y estar saludable de nuevo para darle el 100% de mi vida a mi hija.

Esta primera semana he comido super bien gracias al apoyo inmenso de mi super chef (mi esposo)... les dejo las imagenes...

Panquecas proteicas 

(estas las corte y le puse syrop sin azucar para asemejar unos rollos de canela) 

CENA

 Panquecas de zanahoria

(receta de @johannajmendez en instagram)

DESAYUNO

Gomitas naturales (De venta en Locatel)

ATAQUE DE ANSIEDAD

Torta fria de Proteina 

(receta de @neivymoreno en instagram) 

MERIENDA PM

 Torta de Piña (fit)

(receta de @mariaisabelac en instagram)

Merienda AM

Chicha FIT

(receta de @clauleonz en instagram)

DESAYUNO 

Kaftas arabes con pasta integral y vegetales al vapor con solasa de tomate natural

(hecho por mi esposito) 

(ALMUERZO... si le quitas la pasta sirve de CENA)

 Torta Fit de Mango 

(MERIEDA AM... para celebrar los 3 meses de Sofia)

Mi desayuno favorito

(Avena proteica de chocolate con manzana deshidratada)

PD: Si desean alguna receta avisen, apenas tenga tiempo se la subiría.

"Quiero alcanzar mis metas, quiero ser ejemplo, quiero vencer" 
 
Ney.  

MENÚS DIETÉTICOS

Algunas personas me han escrito a mis cuentas sociales pidiendome consejos en general, dado a mi cambio de alimentación y sobre todo los cambios físicos que voy consiguiendo pero lo que más me ha llamado la atención es cuando me piden que les diseñe menús completos para seguir.

Soy fiel creyente que la buena alimentación se lleva en el cerebro y no en una lista prediseñada, desde que tengo uso de razón me llevaban al medico por mi sobrepeso y me daban una lista de la dieta semanal que debía seguir, mi mamá la pegaba en la nevera y cada vez que pasaba frente a ella era una tortura, pensaba en todo lo que estaba escrito ahí como un castigo, por mi gordura, así que apenas bajaba unos kilitos la abandonaba.

No critico para nada a las personas que hacen eso, que hacen un régimen alimenticio por pocos días para perder peso, pero como idea básica es perder grasa, mejorar mi salud y permanecer activa comiendo saludable, les tengo algunos consejos.

Lo primero que debes saber es que nadie hace dieta porque otra se lo diga, llamando gordos a otros no lograras que la persona baje de peso o pierda grasa y sobretodo las dietas pasajeras tienen resultados pasajeros, mientras que una alimentación sana de por vida mantendrá a tu cuerpo equilibrado toda la vida.

Reglas para cambiar tu hábitos alimenticios:

• Evalúa las cosas que están realmente mal con tu cuerpo (Sobrepeso, obesidad, falta de definición, tiroides, hormonas, etc)

• Planea tu nuevo estilo de alimentacion y ejercicio en base al problema o situación que tengas.

• Elige alimentos que te gusten dentro de los permitidos (Sascha tiene una lista buenisima, para verla da click aquí)

• Escoge alguna actividad física que te ayude en lo que deseas lograr, que se adapte a tu situación y gustos, sin olvidar que la alimentacion es el 70% de todo cambio y el ejercicio es tan solo el 30%, así que no desistas de una buena alimentación solo porque no puedes ejercitarte a diario, conozco a varios que prefieren comer mal y ejercitarse como locos, sin saber que eso no te ayudara de mucho.

 En cuanto al menú, creo que cada persona debe diseñarlo, cuando yo empecé, tomé una agenda he hice como 14 o 15  menús de 5 comidas diarias, eso lo use para guiarme al principio, pero una vez ya entrada en este nuevo estilo de vida, sabes lo que te hace bien y lo haces así no mas.

Guia para armar menús saludables:

• En el desayuno debes incluir carbohidratos y  proteínas (La proteínas son los vigilantes de los carbohidratos en nuestro organismo.

•  En la segunda comida o merienda de la mañana incluye nuevamente proteínas, las frutas también son adecuadas para este momento, puedes ver mi lista de meriendas de la mañana y la tarde preferida dando click aquí

• El almuerzo debe ser balanceado, proteínas, vegetales y alguna vez algún carbohidrato bueno, porciones reguladas siempre, recuerda que son 5 o 6 comidas al dia, no debes hacer comidas exageradas en cantidades

• La merienda de la tarde es nueva mente proteínas, grasas buenas, puedes ver la lista de mis meriendas de la tarde preferida dando click aquí

• La cena es el momento en el que mas tenemos angustia, sin embargo hay una regla básica, no incluyas carbohidratos en la cena, yo no las incluyo después de las 12 del mediodía, las frutas tampoco son buenas para la noche, son solo azúcar, incluye proteínas y vegetales, es la mejor opción.

• Si al final de la noche antes de dormir tienes hambre, puedes beber una bebida de proteína, yo lo hago a veces, también la gelatina light calma la ansiedad de esa hora y el sobre solo tiene 60 calorías.

Recuerda que comer sano es un estilo de vida, no es cuestión de momento, así que evalúa tu situación y lo que en verdad quieres para tu cuerpo y mente. Tal vez ahora sea cuestion de moda, pero alimentarme bien no tiene precio, asi que diseña tu propio menú, usa el Internet y sigue a @SaschaFitness en twitter y en Instagram, a mi también me puedes conseguir en twitter como @neivys y en Instagram como @maquiclubgirl.

Peso Inicial 01 octubre 2012: 106.4 Kg
Ultimo pesaje el sábado 05 enero 2013: 88.8 kg

"Quiero alcanzar mis metas, quiero ser ejemplo, quiero vencer" 
Ney.

Panquecas Protéicas (Recetas)

Las panquecas son mi vicio, desde antes que iniciara este cambio en mis hábitos alimenticios, me preparaba las panquecas normal, con muchos carbos malos, las amaba, le aplicaba miel, eran de muerte lenta y debo admitir que me comí como 6 grandes antes de mi viaje a la ciudad de Caracas cuando cambien mi vida, asi que descubrir que existían panquecas proteicas y que además eran mas ricas y tenían mas variantes que las engordantes (jajaja) fue como ahhhhhhhh awwwww (el rayo celestial alumbrandome) jajajaja en fin les comparto alguna de las recetas de panquecas que hago mas comunmente y que he copiado de SaschaFitness y de nilsa_up (instagram), esta ultima una chica aeromoza involucrada con todo este mundo fit.

Panquecas de Avena y cambur (banana)

Licua:

1/3 taza de avena

1 banana/cambur

4 claras de huevo

vainilla

canela

1 cucharada de linaza molida

1 chorrito pequeño de leche de almendra

2 sobre de truvia u otro edulcorante

*Si deseas agrega 1 cucharadita de cacao sin azúcar

Puedes comer 2 o 3 

Panquecas de Batata

Licua:

100 grs de batata (pesa cocida)

4 claras / 1 scoop de whey protein vainilla ó 1/4 taza harina de almendra

1 cucharada de linaza molida

canela + stevia (opcional)

chorrito de agua

*De esta mezcla salen aprox 3 panquecas medianas, las puedes comer todas 

Panquecas Proteicas (menos calóricas)

*Pueden comerse incluso si ya cenaste y tienes hambre

Licuar:

3 claras de huevo

2 cucharadas de cacao sin azúcar

2 stevia

1 cucharada de linaza molida

1 cucharada de Chia o linaza entera

Chorrito de agua para lograr consistencia de mezcla de panquecas

 

Panquecas proteicas de chocolate

Licua:

3 claras

1 cucharada de cacao

½  scoop de whey protein chocolate

3 stevia

Vainilla

1 cucharada de linaza molida

Puedes acompañarlas con 1 taza de agua caliente mas 1 cucharada de caca y stevia /sirop sin azúcar

  

Panquecas de auyama

Licua:

90-100gr de auyama horneada

1 medida de Whey protein

4 claras de huevo

1 cda de linaza

Canela

2 truvia

Chorrito de agua

 Comelas solo en la mañana, la auyama.

Panquecas de coco-avena marmoleada

Licua:

1/2 taza o 4 claras de huevo

2 cdas de coco rayado

1/3 taza avena en hojuela

2 sobres de truvia

1 cdta de esencia de coco

un chorrito de leche de almendra

divide la mezcla y agrega a una parte,1 cda de cacao en polvo sin azúcar, en una sartén de teflon agrega un poco de la mezcla blanca y luego rápidamente la mezcla con cacao, deja se cocine a fuego medio por ambos lados  y listo!!!!

Panquecas de avena y manzana

Licua:

1/3 taza de avena en hojuela

1/2 manzana verde

4 claras de huevo

1 sobre de truvia

1 cda de linaza molida

canela

vainilla

Pon la mezcla en una sartén, vuelta y vuelta y listo.

 

DESAYUNOS PROTÉICOS (Avena y/o Cambur "banana")

Desde que tengo uso de razón he estado a "Dieta", van y vienen, las cero carbohidratos, las de alto contenido grasa, las de merengadas o pastillas milagrosas, sin embargo, todas tienen algo en común y es que el desayuno es lo mas importante y debe incluir mucha proteína y carbohidratos, pero estos últimos deben ser carbohidratos bueno y para mi y muchas otras personas la estrella es la avena, por ello les cuento como la agrego a mi desayuno.

Lo básico es saber que hay varios tipos de avena o de presentaciones de la misma, resulta que mientras mas procesados los alimentos son menos beneficiosos, lo mismo aplica para la avena, así que cuando consigan la avena integral, la de la pelotita completa de donde sacan la hojuela, no dejen de comprarla.

La avena proteica:

1 taza de leche de almendra
1/2 taza de avena en hojuela
canela
1 scoop de proteína en polvo "whey protein"

En una olla pequeña pon la leche junto a la avena y la canela y apenas hierva colocale poco a poco la whey protein y mezcla y listo a comer.

* Puedes acompañarla con fruta, como media manzana, fresas o hasta con frutos secos
* Si tienes avena entera agrega solo 1/4 y deja que se cocine mas tiempo
*Si no tienes whey protein agreha 3 sobre de stevia o truvia.

También con avena preparo unas ricas arepas

Arepas proteicas:

1 taza de avena
1/2 taza de agua
Pizca de Sal

Mezclar todos los ingredientes, esperar a que espese la masa y asar las arepitas en sartén de teflon sin aceite.

*Puedes acompañarlas con 4 claras y una lonja de jamón de pavo.

Finalmente como es importante consumir frutas les dejo dos de mis recetas que incluyen cambur que amo con locura.

Torta humeda de cambur:

 

Licua

1 taza de avena cocida (cocina ½ taza de avena en hojuela con 1 taza de agua)

3 scoop de Whey Protein

1 taza de harina de Almendra

2 huevos

2 claras

2 bananas

Canela

6 sobres de stevia

Hornea por 30-40 minutos a 350 grados

Utiliza un molde pequeño como de hacer pan.

Y para esos días que estoy super apurada o sin ganas de cocinar mucho

Merengada de cambur:

Licua

1 vaso de leche de almendra

1 cambur previamente pelado y congelado

canela y vainilla al gusto

2 cdas de linaza molida

1 scoop de whey protein

Estoy sin duda alguna son mis 4 desayunos preferidos, hay muchas recetas mas, pero al menos con estas tengo la semana lista, porque la torta de banana, da para varias porciones.

  

"Quiero alcanzar mis metas, quiero ser ejemplo, quiero vencer" 
Ney.