martes, 22 de enero de 2013

RODEARSE DE ENERGIAS POSITIVAS (Mis primeros -20)

Primero que nada, quiero comenzar agradeciendo a tantas personas que me escriben o que me ven en la calle y me dicen lo bien que me veo. A veces puede parecer inofensivo una palabra o un gesto pero tiene demasiado poder, al menos para mi.


Cuando empezamos una nueva faseta en la vida, en este caso una vida de comidas saludable y ejercicios, no necesitamos personas que nos destaquen carencia o defectos, que pongan "peros" a todo o que maxifiquen el esfuerzo que se necesita para lograr algo.

El reto de mejorar tu salud o perder grasa se haría mas cuesta arriba, por eso la verdadera meta principal es alejarte de personas negativas y empezar a estar con personas que emanen naturalmente energías positivas, que te apoyen en tu cambio y te incentiven a seguir.


Puedo decirles finalmente que el estres, la depresión y todos eso sentimientos autodestructivos enferman y además te hacen ganar peso o grasa, ya sea porque al descontrolarte recurres a la comida chatarra o cualquier otra causa, asi que cero gente negativa a tu alrededor.... Sé feliz, la vida es hermosa.


P.D: El domingo tras una salida nocturna, después de tanto tiempo y tres copas, tocó día de pesaje :s y pues mis energías positivas y la de los mios, han hecho efecto.


Peso Inicial 01 octubre 2012: 106.4 Kg
Ultimo pesaje el sábado 20 enero 2013: 86.0 kg


"Quiero alcanzar mis metas, quiero ser ejemplo, quiero vencer" 
Ney.


jueves, 17 de enero de 2013

MENÚS DIETÉTICOS

Algunas personas me han escrito a mis cuentas sociales pidiendome consejos en general, dado a mi cambio de alimentación y sobre todo los cambios físicos que voy consiguiendo pero lo que más me ha llamado la atención es cuando me piden que les diseñe menús completos para seguir.

Soy fiel creyente que la buena alimentación se lleva en el cerebro y no en una lista prediseñada, desde que tengo uso de razón me llevaban al medico por mi sobrepeso y me daban una lista de la dieta semanal que debía seguir, mi mamá la pegaba en la nevera y cada vez que pasaba frente a ella era una tortura, pensaba en todo lo que estaba escrito ahí como un castigo, por mi gordura, así que apenas bajaba unos kilitos la abandonaba.

No critico para nada a las personas que hacen eso, que hacen un régimen alimenticio por pocos días para perder peso, pero como idea básica es perder grasa, mejorar mi salud y permanecer activa comiendo saludable, les tengo algunos consejos.

Lo primero que debes saber es que nadie hace dieta porque otra se lo diga, llamando gordos a otros no lograras que la persona baje de peso o pierda grasa y sobretodo las dietas pasajeras tienen resultados pasajeros, mientras que una alimentación sana de por vida mantendrá a tu cuerpo equilibrado toda la vida.

Reglas para cambiar tu hábitos alimenticios:
  • Evalúa las cosas que están realmente mal con tu cuerpo (Sobrepeso, obesidad, falta de definición, tiroides, hormonas, etc)
  • Planea tu nuevo estilo de alimentacion y ejercicio en base al problema o situación que tengas.
  • Elige alimentos que te gusten dentro de los permitidos (Sascha tiene una lista buenisima, para verla da click aquí)
  • Escoge alguna actividad física que te ayude en lo que deseas lograr, que se adapte a tu situación y gustos, sin olvidar que la alimentacion es el 70% de todo cambio y el ejercicio es tan solo el 30%, así que no desistas de una buena alimentación solo porque no puedes ejercitarte a diario, conozco a varios que prefieren comer mal y ejercitarse como locos, sin saber que eso no te ayudara de mucho.
 En cuanto al menú, creo que cada persona debe diseñarlo, cuando yo empecé, tomé una agenda he hice como 14 o 15  menús de 5 comidas diarias, eso lo use para guiarme al principio, pero una vez ya entrada en este nuevo estilo de vida, sabes lo que te hace bien y lo haces así no mas.

Guia para armar menús saludables:

  • En el desayuno debes incluir carbohidratos y  proteínas (La proteínas son los vigilantes de los carbohidratos en nuestro organismo.
  •  En la segunda comida o merienda de la mañana incluye nuevamente proteínas, las frutas también son adecuadas para este momento, puedes ver mi lista de meriendas de la mañana y la tarde preferida dando click aquí
  • El almuerzo debe ser balanceado, proteínas, vegetales y alguna vez algún carbohidrato bueno, porciones reguladas siempre, recuerda que son 5 o 6 comidas al dia, no debes hacer comidas exageradas en cantidades
  • La merienda de la tarde es nueva mente proteínas, grasas buenas, puedes ver la lista de mis meriendas de la tarde preferida dando click aquí
  • La cena es el momento en el que mas tenemos angustia, sin embargo hay una regla básica, no incluyas carbohidratos en la cena, yo no las incluyo después de las 12 del mediodía, las frutas tampoco son buenas para la noche, son solo azúcar, incluye proteínas y vegetales, es la mejor opción.
  • Si al final de la noche antes de dormir tienes hambre, puedes beber una bebida de proteína, yo lo hago a veces, también la gelatina light calma la ansiedad de esa hora y el sobre solo tiene 60 calorías.

Recuerda que comer sano es un estilo de vida, no es cuestión de momento, así que evalúa tu situación y lo que en verdad quieres para tu cuerpo y mente. Tal vez ahora sea cuestion de moda, pero alimentarme bien no tiene precio, asi que diseña tu propio menú, usa el Internet y sigue a @SaschaFitness en twitter y en Instagram, a mi también me puedes conseguir en twitter como @neivys y en Instagram como @maquiclubgirl.

Peso Inicial 01 octubre 2012: 106.4 Kg
Ultimo pesaje el sábado 05 enero 2013: 88.8 kg

"Quiero alcanzar mis metas, quiero ser ejemplo, quiero vencer" 
Ney.

miércoles, 16 de enero de 2013

Panquecas Protéicas (Recetas)

Las panquecas son mi vicio, desde antes que iniciara este cambio en mis hábitos alimenticios, me preparaba las panquecas normal, con muchos carbos malos, las amaba, le aplicaba miel, eran de muerte lenta y debo admitir que me comí como 6 grandes antes de mi viaje a la ciudad de Caracas cuando cambien mi vida, asi que descubrir que existían panquecas proteicas y que además eran mas ricas y tenían mas variantes que las engordantes (jajaja) fue como ahhhhhhhh awwwww (el rayo celestial alumbrandome) jajajaja en fin les comparto alguna de las recetas de panquecas que hago mas comunmente y que he copiado de SaschaFitness y de nilsa_up (instagram), esta ultima una chica aeromoza involucrada con todo este mundo fit.

Panquecas de Avena y cambur (banana)

Licua:
1/3 taza de avena
1 banana/cambur
4 claras de huevo
vainilla
canela
1 cucharada de linaza molida
1 chorrito pequeño de leche de almendra
2 sobre de truvia u otro edulcorante

*Si deseas agrega 1 cucharadita de cacao sin azúcar

Puedes comer 2 o 3 

Panquecas de Batata

Licua:

100 grs de batata (pesa cocida)
4 claras / 1 scoop de whey protein vainilla ó 1/4 taza harina de almendra
1 cucharada de linaza molida
canela + stevia (opcional)
chorrito de agua

*De esta mezcla salen aprox 3 panquecas medianas, las puedes comer todas 

Panquecas Proteicas (menos calóricas)
*Pueden comerse incluso si ya cenaste y tienes hambre

Licuar:
3 claras de huevo
2 cucharadas de cacao sin azúcar
2 stevia
1 cucharada de linaza molida
1 cucharada de Chia o linaza entera
Chorrito de agua para lograr consistencia de mezcla de panquecas
 

Panquecas proteicas de chocolate

Licua:
3 claras
1 cucharada de cacao
½  scoop de whey protein chocolate
3 stevia
Vainilla
1 cucharada de linaza molida


Puedes acompañarlas con 1 taza de agua caliente mas 1 cucharada de caca y stevia /sirop sin azúcar
  
Panquecas de auyama

Licua:
90-100gr de auyama horneada
1 medida de Whey protein
4 claras de huevo
1 cda de linaza
Canela
2 truvia
Chorrito de agua

 Comelas solo en la mañana, la auyama.

Panquecas de coco-avena marmoleada

Licua:
1/2 taza o 4 claras de huevo
2 cdas de coco rayado
1/3 taza avena en hojuela
2 sobres de truvia
1 cdta de esencia de coco
un chorrito de leche de almendra

divide la mezcla y agrega a una parte,1 cda de cacao en polvo sin azúcar, en una sartén de teflon agrega un poco de la mezcla blanca y luego rápidamente la mezcla con cacao, deja se cocine a fuego medio por ambos lados  y listo!!!!


Panquecas de avena y manzana

Licua:

1/3 taza de avena en hojuela
1/2 manzana verde
4 claras de huevo
1 sobre de truvia
1 cda de linaza molida
canela
vainilla

Pon la mezcla en una sartén, vuelta y vuelta y listo.
 

lunes, 14 de enero de 2013

MERIENDAS FIT

He tenido algunos problemas con blogspot para actualizar mis blogs, tanto el de uña como este, pero hoy milagrosamente pude entrar a este y quise aprovechar para contarle de mis meriendas favoritas en la mañana y en la tarde.

Las meriendas son importantes porque activan el metabolismo, hacen que comas mas seguido y no llegues a la comida principal con tanta hambre, de echo no esta bien comer muriendo de hambre, es ahí donde mas se come.

Hay dos tipos de meriendas, una que se hace en la mañana y otra que se hace en la tarde- noche, Las merienda de la mañana, digo yo son mas permitidas, pues están las frutas, la avena, los carbo etc, pero ya para la tarde noche es mejor evitar frutas y carbos, yo de hecho los como hasta el medio día, las frutas solo en la mañana, de comida 1 ó 2.

Debes tomar en cuenta tu estilo de vida a la hora de elegir meriendas, si trabajas horario de oficina o en la calle, deben ser practicas y transportable, para la mañana mis preferidas son:
  • Helado de choco banana
  • Media manzana verde
  • Whey protein con fresas
  • Compota de frutas sin azúcar añadida.
  • Galletas proteicas
  • Ponquecitos proteicos
  • Arepitas de avena
  • Barritas o bolitas proteicas
  • Panquecas de avena y cambur
  • Media banana  o banana pequeña

Para la tarde como antes les dije debo dejar de lado la avena y la fruta, por nombrar a algunos. Así que la mis meriendas para la tarde preferidas son unas variantes sin estos dos ingredientes:

  • Whey protein con 12 almendras
  • Panquecas proteicas
  • Bolitas de mantequilla de almendra
  • Tortillas de clara de huevo
  • 70 gramos de pechuga de pollo y vainitas
  • Ensalada verde
  • Vegetales a la parrilla
  • Atún con vegetales
  • Huevos sancochados
En el próximo post les dejare diversas recetas importante para el desayuno y la merienda


Peso Inicial 01 octubre 2012: 106.4 Kg
Ultimo pesaje el sábado 05 enero 2013: 88.8 kg

"Quiero alcanzar mis metas, quiero ser ejemplo, quiero vencer" 
Ney.






sábado, 5 de enero de 2013

Progreso (Día de Pesaje)

No hay algo que me ponga mas nerviosa y feliz a la vez que los días de pesaje, desde el 14 de diciembre no me había pesado y pues hoy era el día de hacerlo tras los pocos excesos de diciembre y antes que se acerquen los días mas femeninos que tenemos al mes.

Me pongo muy nerviosa, porque aunque se que continuo con mi nuevo régimen alimenticio, que la gente en la calle me sigue diciendo "dame la dietaaaaa" sé que llegará el momento que mi cuerpo se acostumbre a todos estos cambios que ha experimentado y mi peso se estancará.

Me meta inicial fue bajar 10 kilos antes que finalizara en 2012 y pues superé esa meta, anoche me preguntaba cual seria mi meta para antes que terminara el 2013 y me proponía bajar los 30 kilos demás que aun me quedan, pero creo que es muy ambicioso, además que creo que una mejor meta es la de mantener mi nuevo estilo de vida, pero si de hablar de kilos creo que 20 kilos menos para este 2013 podría ser un numero menos extremo.

Sin mas ni mas, les dejo mi progreso:



Peso Inicial 01 octubre 2012: 106.4 Kg
Ultimo pesaje el sábado 05 enero 2013: 88.8 kg

"Quiero alcanzar mis metas, quiero ser ejemplo, quiero vencer" 
Ney.