VERDADES CRUELES DE UNA VIDA SALUDABLE Y SIN EXCESOS

Cuando decidimos vivir una vida más saludable, sin excesos, sin comidad chatarras y con ejercicios, tratamos de ser muy entusiastas y positivos, sin embargo es importante aceptar que no todo es perfecto y que tenemos días de "bajones" donde, al menos yo, me pregunto si es posible seguir con un estilo de vida saludable, si será necesario lo que hago y hasta me cuestiono si valdrá la pena.

He pensado en algunas verdades crueles de éste estilo de vida "fit"  ahí les va:

1. Las primeras semanas se te va la vida en la cocina,  desde que te levantas es haciendo desayuno, merienda y almuerzo y cuando logras sentarte, ya es hora de la merienda (ya después le agarras el truco a la cosa).

2. No siempre te paras con ánimo de gym o caminar o nada, simplemte te quieres echar a morir en tu cama y dejar que pase la vida (ya después la adicción a las endorfinas del ejercicio hacen lo suyo, igual de vez en cuando quieres tirar la toalla)

3. Reunirte con amigos, ir a fiestas o ver a cualquier persona comiendo cosas nada saludable es duro y dentro de ti sólo quieres pecar (no desistas, aunque no lo creas, serás inspiración para otros, ellos se sentirán mal de comer poco saludable)

4. Lo más difícil es levantarse temprano, pensar en desayunar, si debes ir a trabajar (adelante el desayuno la noche anterior, eso facilitará las cosas)

5. Publicar comida fit  en las redes sociales no es tan glamoroso (en mi caso, muero de hambre y babeo mal mientras cuadro la foto)

6. Algunas personas te juzgan, tratan de sabotearte y ofrecerte cosas que creen que son saludables y no lo son ( finje que no te importan, tiempo después ya no te importara)

7. Cuando las personas empiezan a notar los cambios externos, empiezan a pedirte recetas, consejos y hasta que los guíes a iniciar una vida saludable (la verdad es menos de la mitad te escucharán en realidad y solo uno o 2 seguirán tus consejos)

8. Una vida saludable no es costosa pero vivirás metida en una verduleria, debes comprar casi a diario algunos vegetales y verduras para que estén frescos y sean apetecibles.

9. No es fácil llevar una vida saludable si debes cocinar para toda la familia ( lo mejor es que ellos también se sumen a la vida saludable adaptada a cada miembro, yo lo hago así que sí  se puede)

10. Muchos dicen que el número en la balanza no importa, pero si importa, ver bajar esos números te motivan, aunque no siempre signifiquen que vayas bien en tu regimen (alejense de la balanza si estan en esos dias ytómense medidas tambien, a veces esas bajan y no el peso, eso también motiva)

11. Esta quizás sea bastante cruel, pero muchas veces debes tocar fondo, estar hasta el *&#$@! para empezar una vida más saludable. (Si decides empezar sabrás que es en serio cuando no empieces un lunes, cuando no te comas toda la pizza del mundo el día anterior y no lo decidas en Enero... yo empecé en enero, pero pasé todo diciembre organizandome, la organización es muy importante )

Espero les haya gustado, si se les ocurre otra verdad cruel de la vida saludable me la dejan en los comentarios.

Neivys

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VIDA SALUDABLE: CAER Y LEVANTARSE

Es posible que así como yo, muchos de ustedes hayan intentado una y otra vez empezar una dieta sin resultados, o logrado bajar cierta cantidad y subido de peso otra vez. No les diré el por qué de esa situación ni qué deben hacer; sólo quisiera decirles que no importa las veces que caigan, hay que levantarse y no darse por vencido.

Para empezar una dieta o una vida saludable, es probable que lo hagan por salud o por estética; sin embargo existen metas poderosas que hacen que el esfuerzo sea mas grande.

Hace más o menos 7 años yo encontré esa fuerza en mi interior: deseaba con tantas ganas embarazarme de mi primera hija que puse todo mi empeño en lograrlo, pues me habían dicho que era imposible que me embarazara siendo una obesa.

Recuerdo que aquel dia (que como es normal en mí no recuerdo la fecha) un doctor en la ciudad de Caracas (Venezuela) me dijo lo que nadie quiere escuchar "Usted está a un paso de ser diabética: es una obesa tipo 3, tiene más grasa en su cuerpo que otra cosa. Si ha venido aquí porque no sabe por qué no se embaraza, mi recomendación es que no lo haga, porque sería el peor error de su vida. Usted y su bebé estarían en riesgo de desarrollar alguna enfermedad grave".

Ese mismo día, gracias a las palabras severas pero acertadas de aquel médico decidí que debía darle un giro de 180 grados a mi vida, y desde ese momento no probé nunca más una gaseosa (refresco) de ninguna clase; bebo solo agua y ese paso tan "sencillo" fue el detonante.

A través de la tecnología, la gurú del fitness Sascha Barboza @saschafitness abrió todo un camino de conocimiento para mi. Ella junto a un sin fin de influencers marcaron mi vida, la llenaron de tantos datos que me sentí abrumada; sin embargo poco a poco logré decantarme por lo mas sencillo y lo que funcionaba para mi. Fue ahí donde empecé este blog y logré perder 27 kilos hasta que quedé embarazada, y el resto lo conocen o lo pueden conocer por los post anteriores.

Pero bien, ¿qué pasó despues?

Intenté una o dos veces empezar con el régimen saludable, pero la situación del país había empeorado tanto que la ansiedad y la escasez hicieron de las suyas en mi y aumenté sin parar de peso. Me repetía a mi misma que debía salir del país y que una vez afuera sería facil, pero la ansiedad de un nuevo país, la adaptación, empezar de cero, también trae sus consecuencias y a mi me hicieron comer demás, probar todas las comidas nuevas y deleitarme sin restricciones.

Si bien aún no consigo una meta de fuerza como "embarazarme", porque esa ya no es una opción; he pensado que estar saludable y disponible para mis hijos debe ser esa meta, después de todo no quiero que un día Sofía (4) y Matías (2) se den cuenta que su mamá no tiene energía o salud para jugar con ellos, porque está obesa.

En este blog, quiero contarles mi experiencia para retomar la vida saludable que empecé hace años y que me demostró que sí es posible bajar de peso por sí mismo, sin poner en riesgo la salud, sin gastar en gimnasio o dietas absurdas de salud prediseñadas para otros... pero teniendo en cuenta que no hay atajos, que no existen las pastillas milagrosas, ni los té que te eliminarán 10, 20 ó los kilos demás que tengas... 

El primer paso, al menos para mi, fue aceptar que tengo un problema, como demás, sin control y llevo una vida sedentaria... esa es la combinación fatal que me llevó a pesar 107.4 kilos (el peso más alto que he tenido) una locura tomando en cuenta que sólo mido 1.57cm. 

Así que, no hay más que hacer... ¡¡Manos a la obra..!!

Peso inicial: 107.4kg

Peso actual: 106.6kg

Neivys

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¿CÓMO HACER QUESO DE ALMENDRA?

Hola a todos.. otra vez yo por aquí  tratando de no abandonar tanto el blog y seguirle brindando ideas o herramientas para aprender a vivir mas sanamente... tal vez recordaran que en una entrada pasada le hablaba de porque no deberíamos comer lácteos... sino recuerdan denle click aquí.

Resulta que aunque como yo no seamos amantes del queso, siempre es bueno una huntadita en un pancito, galletica o hasta con una pasta o pizza fit... pues les traigo la receta de queso de almendra, que aunque hay muchas on line, esta es la que he realizado gracias a la receta de mi queridisima amiga saludable @gabyaveledo en instagram. La receta original es con albahaca, pero como no tenia usé mi especie favorita "orégano en polvo"

Queso de Almendra:

Ingredientes:

• 1 taza de almendras naturales peladas (si tienes con concha no importa... pelarlas es fácil y económico).
• Aceite de Oliva.
• Sal.
• Orégano (o la especie de tu preferencia, que tengas a mano).

Procedimiento:

• Primero toma la taza de almendra peladas o sin pelar y colócala en un envase cubriéndola con agua caliente por una hora.
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• Transcurrida la hora, si están con conchas retírale la concha a las almendras  con tan  solo apretarla un poquito sale fácilmente.
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• En un procesador o licuadora potente coloca las almendras, un chorrito de aceite de oliva, sal, orégano y media taza de agua.
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• Procesa o licua en varios pasos, moviendo siempre con una paleta lo de arriba hacia abajo para que quede todo bien procesado.
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• Finalizado el proceso cuando todo este bien mezclado y unido, coloca en un envase pequeño con tapa... yo puse un poco de aceite de olivo por encima y espolvoreé mas orégano en polvo. 
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• Tapa y refrigera.

Este queso queda como un queso crema, es muy rico y me recuerda al queso de cabra envasado que viene con sabores como orégano  pimienta, tomates secos... entre otros, lo que me dice que podemos usar la imaginación y agregarle lo que quisiéramos, siempre con moderación.

No se cuanto tiempo dure este queso refrigerado, pero pueden compartir y así no se les daña... Yo lo he comido con pasta integral y pan de almendra (receta de mi amiga Gaby también) y tengo pensado hacer una pizza fit y agregarselo....

Por ahí hay una receta de queso pero de ese que queda durito, cuando lo hago compartiré la receta.. al igual que la del pan de almendra y la pizza.. son varias que tengo pendiente, pero entre las uñas, el embarazo, el trabajo y la flojera no me da chance.

En cuanto al embarazo por si alguien se lo pregunta va genial, ya llevo 31 semanas y todo es genial, sigo comiendo sano aunque debo admitir que hago mis cheat meat de vez en cuando aun cuando no hago ejercicio... pero todo se le perdona a una mujer embarazada... jajajaja :S

Espero que les haya gustado y les sirva la receta.. ya saben que cualquier duda estoy para servirles... No olviden compartir esta receta en sus redes sociales... ayudemos a otros, se siente genial!

"Quiero alcanzar mis metas, quiero ser ejemplo, quiero vencer" 
 
Ney.  

ALGO DEBO ESTAR HACIENDO BIEN!!!!

Desde hace tres meses no escribo en este blog, alguno ya sabrán por qué, otros no... pues para estos últimos quise hacer esta entrada, en donde la intención es una vez mas mostrar mi testimonio de que algo bueno debe ser, cambiar el estilo de vida que llevamos por uno mas saludable, aunque a diario me escriban que es casi imposible.

Tal vez recordaran de mi primer por del año 2012 "RENOVACIÓN" cuando escribí esto: "(Esta vez me gustaría empezar a escribir en el blog sobre mi renovación, sobre como antes de llegar a mis 29 años me vi seriamente obesa, casada, felizmente casada pero sin la posibilidad de quedar embarazada, no saben lo triste que es decírselo al amor de tu vida, luego que te confesara al casarse que "deseaba ser un padre joven").

Fue un poco duro confesarlo públicamente, pero fue aun mas dura aceptarlo internamente y comenzar el cambio, pero sin duda, hoy siento que todo esfuerzo da frutos... Hoy tengo exactamente 18 semanas y estoy saltando en un pie literalmente, porque tras perder 27 Kilos quede embarazada  puedo cumplirle a mi esposo el sueño de ser padre joven y yo puedo ser una madre saludable.

Los primeros meses del embarazo fueron duros con el régimen alimenticio, no me provocaba comer nada saludable, quería dulces y muuuchos carbohidratos, confieso que me di mis gustos, eso si, fueron gustos, no comía mal cada día y cada hora, eso me permitió que en el primer mes perdiera 1 kilo, en vez de aumentar, luego fui aumentando poco a poco llevo 3 kilos y medio desde que me quede embarazada, no se si esta bien o esta mal, pero muchos dicen que no todos engordan igual, además que me siento bien porque no he comido del todo mal, lo único que he cambiado de mi antiguo régimen saludable es el hecho de haber agregado frutas hasta mas no poder, del resto como igual de sano que desde octubre de 2012.

Se que las frutas son azúcar, se convierten en grasa, no son buenas de noche y mucho menos para perder grasa, pero hay que saber cuando las cosas deben cambiar, aunque no sea una experta en la materia, el comer fruta me hace sentir mejor, me hacen ir al baña regularmente y pues prefiero eso a comer tequeños de guayaba y queso, pollo frito y dulces de pastelería (esos fueron mis antojitos, entre el 2do y tercer mes)

Gracias a Dios todo esta viento en popa, no me he sentido mal, mas que unos pocos días empezando el embarazo y seguiré contándoles como he ido Aprendiendo a Vivir de manera mas saludable y ahora responsable de otro ser dentro de mi.

 Aqui iban dos meses

Peso Inicial 01 octubre 2012: 106.4 Kg
02 marzo 2013: 82.0 kg (Embarazada sin saberlo)
24 de marzo 2013: 79.5 kg (Enterándome del Embarazo)
Ultimo pesaje 22 de mayo 2013: 83.5 kg (Con 18 semanas de embarazo)

"Quiero alcanzar mis metas, quiero ser ejemplo, quiero vencer" 
 
Ney.  

P.D: No he podido hacer ejercicio, pues el medico me lo prohibió, no me estoy estresando mucho con el peso, pero si me dedico a comer sano, para mi y mi bebe, después vendrá el tiempo de volvernos mas fitness... así se aprende a vivir.