Hola hola he decidido pasar por aqui... desde mi cel.. asi que no se que tal quede esta entrada pero la idea es compartir con uds una nueva recetica.
He estado un poco ansiosa y pues cuando eso pasa hay que tomar medidas para bo salirse tanto del regimen sano en el que vamos... que como les comente en el post anterior me ha sido dificil retomar tras el embarazo.
Para hoy les dejo la receta de torta de almendra, qur debo decir que amo con locura... yo soy sincera y algunas recetar quedan simplonas pero esta me ha encantado.
INGREDIENTES:
3/4 taza de harina de almendra (moler las almendras crudas)
1/4 taza de harina de avena (moler la avena)
4 claras de huevo (1/2 tz de nutriclara)
1 cda de aceite de coco
2 cda de miel de datiles o 4 cdas de endulzante granulado
1 cdta de sal
1 cda de levadura instantanea o 1cdta de polvo para hornear mas 1cdta de bicarbonato de soda
PREPARACION
Mezclar todos los ingredientes humedos con la batidora preferiblemente y luego incorporar poco a poco los ingredientes secos... cuando esté todo integrado vierte la mezcla en un molde pequeño y deja reposar unos 5 minutos mientras calientas el horno luego hornea entre 15-20 minutos o hasta que este dorada y al introducir un palito de madera este salga limpio.
Esta torta rinde para 6 porciones... puedes acompañarla con pure de manzana, mermelada, nutella light , merengue light o sola si lo prefieres.
NEY
Espero que la disfruten.
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